豆芽炒饼怎么做

1、豆芽炒饼怎么做

　　1、食材：豆芽200克、大饼半张、豆瓣酱适量、酱油适量、醋适量、水适量。

　　2、首先把大饼切成饼丝，豆芽洗干净备用。

　　3、锅中加入油，加几颗花椒爆香，然后放入豆芽菜翻炒，再加入豆瓣酱，醋等调料翻炒。

　　4、然后在豆芽中加入一碗水，再把饼丝放在上面，盖上盖子闷煮几分钟，没水以后快速翻动，然后就可以关火出锅了。

2、豆芽炒豆腐丝怎么做好吃

　　1、向锅中放入食用油，并将豆腐切丝入锅煎至金黄待用。

　　2、肥肉入锅炸出油，爆香蒜头，下豆芽进行煸炒。

　　3、豆芽炒软后加入豆腐、葱、蒜，加盐、生抽、水稍焖一会儿。

　　4、加点鸡精调味即可完成。

3、如何做出好吃的鸡蛋豆芽炒粉条

　　1、原料：绿豆芽、鸡蛋、韭菜、葱花、盐、鸡精、老抽、小米辣。

　　2、做法步骤：豆芽洗净，粉条煮熟，鸡蛋放少许盐搅匀。韭菜切段，葱切好备用。炒锅上火，先把鸡蛋煎好，盛出备用。炒锅上火放油，放葱花炒出香味。放入豆芽，大火翻炒。放入粉条。放适量盐。放少许老抽上色，鸡精调味。放入煎好的鸡蛋。放入韭菜。放入一个小米辣。快速翻炒均匀即可出锅装盘。

4、怎样做绿豆芽炒馓子

　　主料：绿豆芽200克、青椒50克、馓子50克；

　　辅料：油适量、盐适量、糖2克、米醋2毫升、香油适量、葱姜适量；

　　步骤：

　　绿豆芽焯烫一下过凉，青椒洗净切丝，馓子掰段备用；炒锅倒油爆香葱姜；倒入绿豆芽和青椒丝加盐和糖翻炒片刻；再加入馓子翻炒；加入米醋，淋入香油，翻炒均匀关火即可。

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