1、豆芽炒韭菜如何做
1、主料：绿豆芽200克。
2、辅料：韭菜100克、油一勺、盐一小勺。
3、豆芽洗净，韭菜洗净切段，油锅烧热。
4、放入豆芽，翻炒至均匀受热变软。
5、放入韭菜，一起翻炒，韭菜变软时放盐，翻炒均匀出锅即可。
2、豆芽炒豆腐丝怎么做好吃
1、向锅中放入食用油，并将豆腐切丝入锅煎至金黄待用。
2、肥肉入锅炸出油，爆香蒜头，下豆芽进行煸炒。
3、豆芽炒软后加入豆腐、葱、蒜，加盐、生抽、水稍焖一会儿。
4、加点鸡精调味即可完成。
3、豆芽炒河粉做法步骤
1、河粉适当、绿豆芽适量、鸡蛋适量、盐、油、酱适量。
2、方法：买回或自己发的豆芽洗净及买回的河粉洗净凉干水备用。
3、鸡蛋根据人口准备，然后打散备用。热锅油将打散的鸡蛋炒好装盘备用。
4、热锅油装洗好的绿豆芽倒入锅中炒5分钟，然后将河粉倒入翻炒3分钟。
5、最后加入盐及酱油翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋混合炒2分钟即可。
4、豆芽炒莲藕窍门
1、莲藕100克、绿豆芽250克、花生油15毫升、盐少量、醋10毫升、胡萝卜20克、青椒20克、大蒜10克。
2、做法：热锅放油，放入蒜片爆香。放入豆芽菜翻炒几下。
3、放入醋翻炒几下。放入莲藕放入胡萝卜。放入青椒翻炒几下。加入少许盐炒匀即可。
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