豆芽炒粉条用什么粉条好

1、豆芽炒粉条用什么粉条好

　　1、一般都是用红薯粉条。

　　2、因为红薯粉条比较耐煮，同时口感爽滑有劲道，用来做豆芽炒粉条这道菜是非常合适的。

　　3、当然，如果不喜欢红薯粉条的话，也可以根据自己的口味选择其他的粉条。

　　做豆芽炒粉条时，选择使用的粉条不同，那么做出来的这道菜的口感也会相差很多。

2、豆芽炒河粉做法步骤

　　1、河粉适当、绿豆芽适量、鸡蛋适量、盐、油、酱适量。

　　2、方法：买回或自己发的豆芽洗净及买回的河粉洗净凉干水备用。

　　3、鸡蛋根据人口准备，然后打散备用。热锅油将打散的鸡蛋炒好装盘备用。

　　4、热锅油装洗好的绿豆芽倒入锅中炒5分钟，然后将河粉倒入翻炒3分钟。

　　5、最后加入盐及酱油翻炒均匀，倒入炒好的鸡蛋混合炒2分钟即可。

3、粉条豆芽炒肉怎么做

　　1、用料：黄豆芽，粉条，肉丝，蒜苗，红椒。生抽，姜末，花椒粉。

　　2、首先将豆芽洗干净沥水。里脊肉切丝腌制。蒜苗切丝姜切沫。

　　3、里脊肉事先炒制。化点猪油才好吃，蒜苗姜末先下锅。

　　4、待炒出香味下豆芽，放花椒粉。倒一点点开水以后，放粉条。

　　5、水收干放盐，倒些生抽。翻炒均匀装盘就好啦。

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