海白菜是一道常见的家常菜，下面给出一种做好吃海白菜的方法：材料：- 海白菜 500克- 蒜瓣 3-4颗- 生姜 1小块- 辣椒 适量- 食用油 适量- 生抽 适量- 盐 适量- 鸡精 适量步骤：1. 海白菜洗净后切成长约5厘米的段。2. 蒜瓣、生姜和辣椒切碎备用。3. 热锅加入适量的食用油，将蒜瓣、生姜和辣椒爆香。4. 加入海白菜翻炒均匀。5. 倒入适量的生抽，继续翻炒均匀。6. 加适量的盐和鸡精调味，炒匀即可。温馨提示：- 炒海白菜的时间不要太长，以保持蔬菜的颜色和脆度。- 可根据个人口味调整辣椒的用量。- 如果喜欢酸味，可以加入适量的醋进行炒制。
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