长期吃油炸黄豆有害吗

1、长期吃油炸黄豆有害吗

　　长期吃油炸黄豆有害，并且淀粉类食品在超过120℃高温的烹调下容易产生丙烯酰胺，而动物试验结果显示丙烯酰胺是一种致癌物。但是偶尔食用油炸类食品对身体的危害并不会很大。

　　黄豆原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。

2、吃油炸的花生米会发胖吗

　　适量地吃油炸的花生米是不会发胖的，饭前或是饭后吃点花生米，既可补充营养，也可满足口腹之欲，吃花生米不会发胖的原因如下所示：

　　1、花生引起的饱腹感是其他高碳水化合物食物的五倍，吃花生后就可以相对减少对其他食品的需要，降低身体总热量的汲取。

　　2、花生米是脂肪含量高，但含的是不饱和脂肪，对身体极为有利，每天吃十几颗还有助于减肥。

3、吃油炸鸡蛋会不会对身体有害

　　油炸食品不仅对孩子的健康成长有很大影响，对成年人以及老人都有严重影响。像油炸食品这类多油脂的食物增加了不易消化的因素，往往要在胃肠道里呆很长时间，是造成便秘的主要因素，并促使血液超量流入并滞留胃肠道，促使体液酸性化，严重破坏生命资源健康配置原则，带来肥胖、糖尿病、高血压、高血脂、心脏病等现代人称为富贵病的疾病。

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