1、野生山竹笋什么时候长出来
1、野生山竹笋一般在每年的五月份长出土。
2、采集后尽快食用，剥掉外面包壳，焯烫时间不需要过长，煮软了会失去了原本爽脆的口感 。焯后可以晒干用于长时间存放和炖汤，可以鲜食凉拌。也可以炒肉，凉拌，泡菜等。野竹笋配上点腊肉或者鲜肉炒，味道十分鲜美，做汤也是上佳的材料。
3、野竹笋存放时不宜剥掉外科，避免风吹，以免影响肉质发硬采摘的春竹笋根部一节往往因为变硬被农民丢掉。不宜存放时间过长，应尽快食用。
2、野生山松种植方法
1、刚栽下时，不能马上浇水，而应该在植料微干时再浇，再者平常应该维持植料的微干，因为山松不耐水渍，以免造成烂根现象。
2、为了提高成活率，必须要对山松下山桩遮阳，要注意多喷水，维持一定的空气湿度，再者山松的服盆时间是比较长的，所以在养护时，一定延长遮阳和喷水时间。
3、野生山芹菜怎么吃
野生芹菜必须用清水浸泡12小时才能食用，用以去除有害物质
烹调方法:
1、芹叶拌笋：干芹菜叶洗净后投入沸水锅内打焯成熟，捞出后投凉，控干水分后改成碎末。咸笋干洗净后用温水浸泡软，撕成细条状后沸水打焯，开锅后捞出投凉，控干水分后改成小丁。将碎末和小丁装盘，加精盐、白糖、红油、味精和少量的香油，拌和均匀，即可装小碗扣盘。
2、翡翠鱼羹：芹菜叶洗净后投入沸水锅内打焯成熟，捞出后投凉，控干水分后装入植物粉碎机内，粉碎成茸状。小黄鱼去鳞、去鳃、去内脏，洗净后用葱结、姜片、精盐、料酒和胡椒粉腌渍20分钟左右，控净余水上屉蒸熟，熟后拣出葱结、姜片和所有的鱼骨，把鱼肉改成蒜瓣状。炒锅加底油，放入芹菜茸煸炒一下，加鲜汤、调味品、鱼肉和鱼汤汁，烧开后找好口，淋上水淀粉，待芡汁具有一定的粘稠状即可装盘，上桌前撒上少量火腿末，点上香油。
4、野生山鸡肉怎么做好吃
材料：仔鸡、干香菇、茶树菇、黑木耳、粉丝、红椒；
香料：大料、香叶、干辣椒、姜片、蒜、大葱白段；
调料：盐、味精、酱油、糖、料酒、豆瓣酱、豆豉辣酱、香油、色拉油；
做法：
1、热锅入油，油稍热加入姜片、蒜、大料、干辣椒、葱白段爆香，然后倒入鸡肉翻炒；
2、倒入一点料酒，炒至鸡肉变色后，推开鸡肉到锅边，加入豆瓣酱、酱油小火炒香，再推回鸡肉翻炒上色；
3、加入香叶、水腌过所有鸡肉，大火烧开转砂锅小
5、野生山松的种植方法
1、刚栽下时不能马上浇水，而应该在植料微干时再浇，再者平常应该维持植料的微干，因为山松不耐水渍，以免造成烂根现象。
2、为了提高成活率，必须要对山松下山桩遮阳，要注意多喷水，维持一定的空气湿度，再者山松的服盆时间是比较长的，所以在养护时，一定延长遮阳和喷水时间。
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