谁知道韩国烤鸡蛋怎么做

1、谁知道韩国烤鸡蛋怎么做

　　烤鸡蛋操作步骤是:

　　1、先将鸡蛋水煮、剥皮，如果煮久了，就会把鸡蛋煮熟，烤鸡蛋就完全失去了应有的滋味；如果时间太短，表皮硬度不够，那么鸡蛋又会被烤烂，按照经验，煮的时间最好控制在三至四分钟，让蛋黄还处于稠状是最好的；

　　2、加入调料腌制，鸡蛋与配料按重量比例为为:每500克剥皮鸡蛋加入盐8至25克、味精1至2克、花椒皮1至2克、大料0.5至1克；

　　3、将鸡蛋放入陶瓷、搪瓷或不锈钢烤盘内，放入电烤箱中，一次升温到200℃至260℃，烤4至5分钟，然后自然降温，温度降到

2、鸡蛋怎么做流黄

　　1、将锅烧热，然后滴入油少量，看着那个蛋能摊开的面都沾到油就可以，千万不要有积起来的感觉。

　　2、烧一小会儿感觉油有点点热了，就敲入鸡蛋。手握住鸡蛋（横着），对着桌子或者灶台其他大的表面积的地方磕一下，鸡蛋从中心最大的那个地方就破了，可以更完整的滑进锅内。

　　3、蛋白很快就能成型，然后在刚成型时倒入水，小勺子一勺的感觉洒入少许盐。然后盖上锅盖。焖1分钟左右，注意火候，不要烧焦了。

　　4、感觉倒进去的水烧的差不多了，然后迅速拿锅铲给蛋翻个身，速度一定要快。因为表面已经成型了一般不怎么会破。10秒钟左右再将蛋铲起来。最早进入锅的那一面这时候是朝上的，放入盘中，将嫩的那一面朝上放置，最后撒上黑胡椒，配上面包等。

3、多个鸡蛋怎么做好吃

　　1、煎鸡蛋

　　说起煎鸡蛋，基本上是朋友们都会做，但是真正做的好吃的、而且做出来色泽比较好的那就不好说了吧。首先准备一只鸡蛋，食用油、食用盐，洋葱圈。起锅烧油，加热到6-7成熟时，将打开的鸡蛋倒入锅内，小火慢慢煎成型，均匀的撒上食用盐，待颜色变成金黄色，蛋清凝固即可关火捞出，简单明了。

　　2、西红柿炒鸡蛋

　　准备食材：鸡蛋3个，西红柿2个，食用油，食用盐，鸡精。

　　起锅烧油，油温6成熟，将打好的鸡蛋放入适量盐倒入锅内进行翻炒，大约7成熟时捞出。锅内倒油，将切好的西红柿倒入锅中，翻炒至西红柿汁渗透出来之后，将炒好的鸡蛋倒入锅内进行翻炒，放入食用盐，鸡精，翻炒两下即可出锅。

　　3、鸡蛋羹

　　准备鸡蛋两只，盐一小勺，酱油少许，油3滴，温水300毫升。将打好的鸡蛋倒入碗内，撒上盐，滴3滴食用油，浇上300毫升温水，滴上适量酱油，放入锅内进行蒸煮。大约7-8分钟即可出锅。

4、红糖鸡蛋怎么做不会坏

　　1、材料准备：清水一碗半，生鸡蛋3个，红糖100g。

　　2、取一碗半的水(平时吃饭用的小碗就可以，也可以看自己的锅大小)，开始加热，等到水里出现水泡后，打入鸡蛋。

　　3、待水开，鸡蛋蛋白收在一起，加入红糖。

　　4、加糖1分钟后捞起鸡蛋，加少量汤取可食用。

　　5、如果怕有其它的味道，可放两片姜片在里面。

　　6、我们在生活中利用红糖煮鸡蛋主要是利用红糖水对我们的身体健康是有帮助的，食用鸡蛋就含有红糖的营养价值，这对于我们在生活中治疗一些女性疾病有很好的疗效。同时，我们用红糖水煮鸡蛋的时间一般是七分钟。

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