请问盐水鸡蛋怎么做的

1、请问盐水鸡蛋怎么做的

　　材料：新鲜鸡蛋30个、 水1000ml、 粗盐400克、 白酒20ml，、花椒20粒。

　　做法：

　　1、先将食盐溶于开水，以一斤鸡蛋二两盐的比例，熬制盐水，熬制时可加入适量的花椒。

　　2、待盐水冷却，将洗净晾干的鸡蛋，一只只地放入盐水中。

　　3、在盐水中倒入白酒一小盅，密封坛口。

　　4、30天左右即可开坛取出煮食。

2、牛奶煮鸡蛋怎么做鸡蛋不散

　　1、牛奶烧开以后，将鸡蛋打到冒泡的地方；

　　2、打入鸡蛋以后不能搅动，可以调成小火慢慢煮；

　　3、待鸡蛋成型，可以添少许凉水，小火煮熟，喜欢吃甜的，可以放些糖。

　　4、牛奶和鸡蛋都是高蛋白食品，放在一起煮可以为身体补充足够的蛋白质并更好的吸收。

3、牛肉蒸鸡蛋怎么做

　　制作材料：

　　主料：牛肉150克，鸡蛋150克。

　　调料：大葱10克、姜汁2克、盐3克、味精2克、料酒15克、酱油10克。

　　制作步骤:

　　1、 牛肉用盐、味精、料酒、酱油拌匀；

　　2、 鸡蛋打散搅匀；

　　3、 鸡蛋加入冷开水一杯，再搅匀，放入牛肉、葱花搅匀蒸熟即可。

4、鸡蛋怎么做好吃好吃

　　可以做鸡蛋菜汤，具体做法如下：

　　1、材料：嫩菜叶25克，鸡蛋3只，黄酒15克，清汤适量，精盐适量，酱油少许，熟鸡油10克。

　　2、把准备好的鸡蛋搅拌好。

　　3、锅内放入清水，等水开后，放入加入蛋液（用汤勺延锅边慢慢搅拌）。

　　4、再高火3分钟。食用时撒上葱花，盐，鸡精即可。

5、鸡蛋怎么做才能好吃

　　1、煎鸡蛋：首先准备一只鸡蛋，食用油、食用盐，洋葱圈。起锅烧油，加热到6-7成熟时，将打开的鸡蛋倒入锅内，小火慢慢煎成型，均匀的撒上食用盐，待颜色变成金黄色，蛋清凝固即可关火捞出，简单明了。

　　2、西红柿炒鸡蛋：

　　准备食材：鸡蛋3个，西红柿2个，食用油，食用盐，鸡精。

　　做法：起锅烧油，油温6成熟，将打好的鸡蛋放入适量盐倒入锅内进行翻炒，大约7成熟时捞出。锅内倒油，将切好的西红柿倒入锅中，翻炒至西红柿汁渗透出来之后，将炒好的鸡蛋倒入锅内进行翻炒，放入食用盐，鸡精，翻炒两下即可出锅。

　　3、鸡蛋羹：准备鸡蛋两只，盐一小勺，酱油少许，油3滴，温水300毫升。将打好的鸡蛋倒入碗内，撒上盐，滴3滴食用油，浇上300毫升温水，滴上适量酱油，放入锅内进行蒸煮。大约7-8分钟即可出锅。

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