红糖鸡蛋怎么做不会坏

1、红糖鸡蛋怎么做不会坏

　　1、材料准备：清水一碗半，生鸡蛋3个，红糖100g。

　　2、取一碗半的水(平时吃饭用的小碗就可以，也可以看自己的锅大小)，开始加热，等到水里出现水泡后，打入鸡蛋。

　　3、待水开，鸡蛋蛋白收在一起，加入红糖。

　　4、加糖1分钟后捞起鸡蛋，加少量汤取可食用。

　　5、如果怕有其它的味道，可放两片姜片在里面。

　　6、我们在生活中利用红糖煮鸡蛋主要是利用红糖水对我们的身体健康是有帮助的，食用鸡蛋就含有红糖的营养价值，这对于我们在生活中治疗一些女性疾病有很好的疗效。同时，我们用红糖水煮鸡蛋的时间一般是七分钟。

2、红花煮鸡蛋怎么做

　　一，用料：

　　红花10克、鸡蛋五个。

　　二、做法：

　　1、红花放入锅中，添加适量清水；

　　2、小火加热至水沸腾后捞出沥干；

　　3、每个鸡蛋用力摇晃两分钟；

　　4、用菜刀在鸡蛋壳上钻孔，塞入2克红花；

　　5、将所有鸡蛋放入锅中添水小火加热；

　　6、煮20分钟后，即可食用。

3、糖和鸡蛋怎么做

　　1、食材：鸡蛋4个、白糖200g；

　　2、将蛋清和蛋黄分离、注意这一步一定要小心一点，蛋清放在一个盘子里。（玻璃或铁的都行）。

　　3、别忘了称一下，糖蛋清比例是2：1，等于50克鸡蛋100克糖。将需要的糖量防入蛋清中，搅拌均匀。

　　4、这一步看起来比较复杂，但其实很简单。锅子里加入少许清水（水水平在盘子下面，大概2-3厘米）开火烧水，烧开之后换小火，将蛋清糖盘子放在锅上面。

　　5、然后就开始不断的搅拌，我们主要是让糖融化，而不是煮蛋清，所以这个步骤一定要小心。大概30秒后将一滴液体放在手指上检查一下糖是否化了，如果还没有融化就继续搅拌。

　　6、糖融之后就用打蛋器，开始从低速到中速度打起。看到颜色便可之后，就可以加速了，开到最大速度打。

　　7、如果你想要色彩，可以加色素膏，直接刷在裱花袋里面。把搅好的糊放入裱花袋中，准备挤出花型，挤到烤盘的油纸上，大小要均匀，避免有的不熟，有的已经糊了。

　　8、形状无所谓，自己喜欢就好。准备入烤箱了，100度左右，时间1小时。好了，美味已完成，可以开动了！

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