猪心花生汤是一道以猪心和花生为主要材料的汤品，具有营养丰富、口感鲜美的特点。下面是一些常见的猪心花生汤的做法：做法一：材料：1个猪心适量花生适量生姜适量葱段适量料酒适量盐适量胡椒粉步骤：1.先将猪心洗净，切成薄片。用开水焯水去腥。2.将花生提前浸泡一段时间，然后放入砂锅中煮熟备用。3.将炖锅加热，放入少量食用油，放入姜片煸炒。4.然后放入猪心片煸炒至变色。5.加入适量料酒，煮一会去腥。6.接着将煮好的花生放入炖锅中，加入适量清水。7.炖煮约1个小时，加入盐和胡椒粉调味即可。做法二：材料：1个猪心适量花生适量姜丝适量葱花适量盐适量鸡精步骤：1.将猪心切成薄片，用开水焯水去腥。2.将花生提前浸泡一段时间，然后放入砂锅中煮熟备用。3.将炖锅加热，放入适量食用油，放入姜丝炒香。4.然后将焯水过的猪心片放入炖锅中煸炒。5.加入煮熟的花生，加入适量清水，煮沸。6.改小火炖煮30分钟左右，加入盐和鸡精调味。7.撒上葱花即可享用。做法三：材料：1个猪心适量花生适量红枣适量葱姜适量盐适量料酒适量胡椒粉步骤：1.将猪心切成片状，用开水焯水去腥。同时将花生浸泡备用。2.将炖锅加热，放入少量食用油，炒香葱姜。3.加入焯水过的猪心片煸炒至变色。4.加入适量料酒，再煮一会去腥。5.加入花生、红枣和适量清水，炖煮1个小时。6.最后加入适量盐和胡椒粉调味即可。以上是几种常见的猪心花生汤的做法，根据个人口味的不同，还可以添加其他的调料和配料进行烹饪。
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