清汤珍珠汤是一道非常受欢迎的汤品，做法如下：材料：- 200克鲜珍珠汤圆- 500毫升清汤（可用鸡或者蔬菜清汤）- 适量鲜香菇，切片- 适量豆腐，切块- 适量蔬菜，如胡萝卜、青菜等，切块- 适量盐和胡椒粉调味- 适量花椒粉和香菜末（可选）做法：1. 将珍珠汤圆放入开水中煮熟，捞出备用。2. 在锅中加入清汤，煮沸。3. 加入鲜香菇、豆腐和蔬菜，煮至熟软。4. 将煮好的珍珠汤圆加入锅中，继续煮1-2分钟。5. 根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味。6. 可根据个人喜好撒些花椒粉和香菜末增加香味。7. 将煮好的汤盛入碗中，即可享用。提示：- 可根据个人口味选择不同的蔬菜和菌菇。- 清汤可根据个人喜好用鸡、骨头或蔬菜熬制。- 煮汤时注意火候，以免食材过熟影响口感。
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