萝卜陈皮汤是一道广东传统的养生汤品,主要材料是萝卜和陈皮。制作方法如下:材料:1. 萝卜:1个(约500克)2. 陈皮:适量(约5克)3. 瘦肉:适量(约100克)4. 枸杞:适量5. 姜片:适量6. 香菜:适量7. 盐:适量步骤:1. 准备好所有材料。将萝卜去皮,切成小块;将瘦肉切成薄片。2. 将炖盅加热,倒入足够的清水。将切好的萝卜块、瘦肉片、陈皮、枸杞和姜片放入炖盅内。3. 将炖盅放入蒸锅内,用中火蒸煮约2个小时,直到萝卜变软烂。4. 取出炖盅,加入适量盐调味,搅拌均匀。5. 撒上香菜碎,即可食用。萝卜陈皮汤具有健脾胃、消炎利尿、清热解暑的功效,适合夏季饮用。
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