1、木瓜可以炖鸭子吗
原料:木瓜半个、鸭半只;姜、葱各少许;糖、酱油、盐、柱候酱少许。
做法:
1、把木瓜洗干净,切成小块;
2、把鸭洗干净,切件;
3、用姜片、油起锅,把鸭放入锅中,炒一下后,放一点柱候酱,用中火煮约10分钟;
4、放入木瓜,盖上锅盖,焖大概20分钟。
2、天麻炖鸭子有什么作用
天麻炖鸭子的作用有:祛风除湿,消肿止痛,活血化瘀,镇静安神,清肝明目等。天麻炖鸭子中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素D、维生素E、铁、铜、锌、等人体所需要的微量元素。
3、炖鸭子可以加什么菜
炖鸭子可以加洋葱、胡萝卜、西洋芹、番茄等菜。
清炖鸭子步骤如下:
1、鸭子洗净后斩成块。
2、葱切段、姜切片、大蒜整只备用。
3、香料用纱布包好制成香料包备用。
4、干锅做于火上,下入鸭块煸炒至出油后烹料酒。
5、加入清水后入葱姜蒜、香料包、鲜辣椒。
6、待鸭子7分熟时加入自己喜欢的菜,再加入盐调味。
7、继续焖烧至鸭肉酥烂入味即成。
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