喝羊汤为什么要放胡椒粉

1、喝羊汤为什么要放胡椒粉

　　喝羊汤放胡椒粉是为了去膻味，羊汤做法如下：

　　1、将羊肉、羊骨冲洗干净，将羊骨斩成小段。

　　2、锅中放入清水，放入羊肉和羊骨，锅中水开即可。

　　3、将羊肉和羊骨捞出，用温水冲干净。

　　4、锅中放足量水，放入羊肉，羊骨，姜片，胡椒粉，大火烧开。

　　5、转小火炖至羊肉可以插入筷子，拿出稍凉一下，切成小块，重新放回锅中，继续炖40分钟左右。

　　6、羊汤和羊肉盛入碗内，根据自己喜好加入香菜末、辣椒油、香醋、盐等调料。

2、吃了香蕉可以喝羊汤吗

　　吃了香蕉可以喝羊汤，因为香蕉属生冷寒性食物，故宜与热性的羊汤搭配。羊肉可保护胃壁，增加消化酶的分泌，帮助消化。中医认为，羊肉还有补肾壮阳的作用，适合男士经常食用。羊全身是宝。羊肉是绝佳的食疗保健品，羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊胆等等可用于多种疾病的治疗，具有较高的药用价值。香蕉延年益寿，老少皆宜，是减肥者的首选，其适宜发热、口干烦渴、大便干燥难解、痔疮、肛裂、大便带血、病人及放疗、化疗后食用。

3、喝羊汤不能吃什么水果

　　喝完羊肉汤以后不可以吃梨、柿子、桃、西瓜。其实羊肉汤不能与大部分水果同吃，除了水果，羊肉也不能和下列食物同食：豌豆苗，南瓜子，半夏，海螺，茶，豆酱，梅干菜，鲳鱼，板栗，奶酪，百合，赤小豆，何首乌，竹笋。

　　羊肉汤是一道菜品，制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、盐、等，汤汁发白，肥而不腻，无膻味，在全国各地均有各具特色的地方名吃。

　　主要将羊骨头一起投入大锅里熬汤，再将切成砣的新鲜羊肉与清洗干净的羊杂一起投入汤锅中煮。煮熟后捞起来沥干，然后切成薄片放入滚开水里一氽，再倒入汤碗中，冲入滚烫雪白的羊汤水，撒上碧绿的葱花，一碗热气腾腾，香气四溢的羊肉汤就做成了。配上一个由辣椒油、花椒面、盐、味精等调料调配的蘸碟就成羊肉汤。

4、为什么立冬喝羊汤好

　　立冬天气寒冷，而羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。其性温味首，温中散寒，化滞，健腺益气，温补肾阳。羊汤是暖身、养胃高手，尤其是冬天喝更见奇效。立冬喝羊肉汤可以驱寒保暖。

5、喝羊汤的好处和坏处

　　1、喝羊汤的好处：营养丰富，补充蛋白质，暖胃驱寒，提高身体免疫力，增强体质。

　　2、坏处就是脂肪含量和胆固醇比较高，经常食用容易导致动脉硬化和高血脂疾病的发生，过量食用还会上火，容易便秘，所以一定要注意。

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