白菜肉丸子汤的做法

白菜肉丸子汤的做法如下：所需材料：- 白菜：适量- 猪肉末：250克- 鸡蛋：1个- 料酒：适量- 姜蒜：适量- 食盐：适量- 酱油：适量- 白胡椒粉：适量- 鸡精：适量- 水：适量步骤：1. 白菜切段，洗净备用；2. 猪肉末中加入姜蒜末，料酒，食盐，酱油，白胡椒粉，鸡精搅拌均匀；3. 将肉馅搓成肉丸子，大小均匀；4. 锅中加入适量的水，煮沸；5. 将肉丸子放入水中煮熟，捞出备用；6. 锅中加入适量的油，将姜蒜爆炒出香味；7. 加入煮丸子的水，煮沸；8. 加入白菜，适量的盐和鸡精，煮至白菜软烂；9. 最后加入肉丸子，煮1-2分钟即可。温馨提示：- 可根据个人口味加入适量的调味料；- 煮汤时不要加入太多盐，以免过咸；- 肉丸子的大小可以根据个人喜好调整。

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