酸奶怎么运输

1、酸奶怎么运输

　　1、活菌酸奶必须用冷藏车运输，并放在冷柜里储藏和销售。酸奶是以牛奶为原料，经过巴氏杀菌后再向牛奶中添加有益菌，经发酵后，再冷却灌装的一种牛奶制品。目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多。酸奶由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，在发酵过程中乳酸菌还可以一产生人体营养所必须的多种维生素，如VB1、VB2、VB6、VB12等。

　　2、春夏季要注意冷藏或避高温，秋冬天则对温度无妨。

　　3、入库储存、分拣、打包这些配套服务都需要低温冷链最大限度的保留了酸奶中的有益菌。

　　4、快收快运，能有防震隔离措施更或好以免过度震动水分与奶分层。

2、活的小龙虾怎么运输

　　1、运输前，须停饵暂养2到3天，预先排空肠道，促使其提前适应惊扰**和高密度运输环境，以提高运输成活率。

　　2、装运时，将水装入容器后将龙虾沿着容器壁放入，放养密度适量，10升容积的木桶或帆布袋可盛水4到5升，放龙虾6到8千克。

　　3、若高温运输龙虾，可在覆盖网片上加放冰块，冰水不断滴入容器内，使水温逐渐下降，提高运输成活率。

　　4、在水中加放水葫芦，以助于龙虾抱着水草，减少下沉缺氧而死亡，运输途中，如发现龙虾在水中乱窜，不断呼出小气泡，表明容器中的水质已坏，应立即更换新水。

　　5、每隔30分钟换1次，连续换水2到3次，待污物排掉，再每隔4到5小时更换新水1次，换水时，选择与原虾池中水质相近的水。

　　6、如果运程超过1天，每隔4到5小时翻动1次虾，将沉在容器底部的龙虾翻到上层，防止其缺氧死亡，为确保运输成功，开始时或24小时后，可在容器中加放青霉素，防止龙虾损伤感染。

3、冻饺子怎么运输不化

　　1、速冻水饺的运输是有专门的运输环境的，并且还有相应的国家标准。目前市面上的速冻水饺主要是运输方法是采用含有制冷系统的运货车进行运送的，这些冷藏的食品都是有专门的带有冷库运输车进行运送的。

　　2、冷藏柜运输。根据要运输的多少来找车，少，找轻卡冷藏车。多，就找挂车来拉。

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