肉馅豆腐皮卷怎么做好吃

1、肉馅豆腐皮卷怎么做好吃

　　食材：豆腐皮、肉馅、胡萝卜、姜、葱、料酒、盐、花生油、淀粉、耗油。

　　步骤：

　　1、肉馅放入葱、姜、料酒、盐、花生油和淀粉，顺一个方向搅匀上劲。

　　2、胡萝卜擦丝剁碎，和肉馅拌匀。

　　3、豆腐皮铺到菜板上，铺上胡萝卜肉馅卷起。

　　4、收口朝下，放入蒸锅，开火上气后十五分钟即可。

　　5、出锅切成段，调入放了蚝油葱花的水淀粉，浇上即可。

2、豆腐皮卷肉的美味做法

　　将肉剁成馅儿放在豆腐皮上，卷好，上锅蒸一下，非常好吃，下面来看一下具体的做法。

　　将猪肉洗净，切碎，打入一个鸡蛋，放入适量葱末，姜末。

　　放入适量酱油，蚝油。

　　放入适量盐，十三香，鸡精。

　　放入适量香油，料油，玉米淀粉，顺一个方向搅匀。

　　用小勺均匀的摊在干豆腐皮上。

　　卷起来，上锅蒸20分钟，出锅切块就可以吃了。

3、豆腐皮卷油条怎么做的～

　　材料：豆腐皮、油条、豆瓣酱、泡菜、榨菜。

　　做法：

　　1、把豆腐皮纯净水冲洗后铺平；

　　2、在豆腐皮的一边上刷上豆瓣酱；

　　3、在刷酱面撒上泡菜、榨菜；

　　4、把油条放在刷上辣酱的一边，长出豆皮的地方撕断或者折进去；

　　5、将豆腐皮卷起来即可。

4、豆腐皮卷菜怎么做

　　1、选新鲜豆腐皮一张。

　　2、锅内加水烧沸，把豆腐皮放入汆烫一下。

　　3、烫好的豆腐皮捞出控水备用。

　　4、胡萝卜和黄瓜以及菠菜都按照上述方式入锅汆烫一下，注意，菠菜要烫整棵的，不要切，黄瓜和胡萝卜也是烫整根的，否则，营养会在切口处流失，整根的黄瓜烫好以后再切成丝备用。

　　5、烫好的胡萝卜切成丝备用。

　　6、菠菜整根的烫好以后控水备用。

　　7、大葱用刀拍两下以后再用刀划成丝备用，这里也可以用香葱。

　　8、火腿肠切成细条备用。

　　9、把豆腐皮均匀的涂抹上一层芝麻油和甜面酱，把上述材料各取少许放在豆腐皮的一边，放上少许食盐、也可以不放，喜欢吃辣味的这里可以放上辣椒面，喜欢吃麻味的这里可以放上椒盐，当然也可以什么调料都不放，完工以后单独的再蘸酱吃，也不错的。

　　10、然后卷起来，尽量的卷的比较紧致一些。

　　11、卷好以后的豆腐卷斜刀切款两公分的段。

　　12、切一段摆到盘子上去，然后再切下一段，不要一次全部切完，盘子装满了即可。

5、豆腐皮卷生菜的做法

　　儿子挑食的厉害，但是偏偏最爱豆腐皮。豆腐皮卷青菜是儿子特别喜欢的营养早餐，今天分享给大家！

　　把豆腐皮放凉水里上锅煮，水开后煮2-3分钟。豆腐皮整块变软就好

　　生菜取嫩的叶子洗净沥干水分然后切碎备用

　　把煮好的豆腐皮沥干水分后在案板上折叠好，切成5厘米款的单片长条

　　把需要的东西准备好，把单张豆腐皮放案板上摸上鲍菇洋葱香酱，加上生菜叶，然后卷起来（卷紧）

　　把卷好后的豆腐卷用牙签串起来

　　最后豆腐卷排盘，然后把剥好的砂糖桔放在中间（要大小相同的砂糖桔，这样好看些）

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