酸奶冻多久会变成雪糕

1、酸奶冻多久会变成雪糕

　　1、酸奶通常冻2～3小时左右就会变成雪糕，一般情况下，冰箱内的温度都能够达到零下18℃左右，如果将酸奶放入这个温度的冷冻室内，大概2个小时左右，酸奶就会变成硬邦邦的雪糕状态。

　　2、但如果是在零下7℃～8℃的环境下，酸奶冷冻成雪糕的时间会相延长一些，可能需要3个小时左右才能完全冻硬成雪糕。在不希望雪糕冻的太硬的情况下，可以适当减少冷冻的时间。

　　3、食用冰冻的酸奶需要注意控制分量，酸奶里面含有较高的钙质，适当食用能够很好的补充人体所需的营养。但不建议食用过多冰冻的酸奶，不仅仅是因为过多的钙质不易于人体完全消化和吸收，食用过多冷饮还会导致肠胃不适。

2、我把过期的酸奶冻起来能吃么

　　建议不要食用，原因在于过期酸奶里面的酵母菌数量会超过肠道正常的承受能力。

　　酸奶过期从外观上可以看出来，呈乳块状的，过期以后会分层，上面比较稀下面比较稠，摇一摇以后会更分层。

　　但是过期的酸奶可以有效利用，举例如下：

　　1、可以用来发面；

　　2、用包装的杯来做手工；

　　3、可以当花草植物的肥料；

　　4、可以用来做面膜，或者洁面后，涂些在脸上，**几分钟后洗掉，对皮肤较好。因为酸奶中含有大量的乳酸，作用温和，而且安全可靠。酸奶面膜即利用这些乳酸，来发挥剥离性面膜的功效，每日使用会使肌肤柔嫩、细腻。

3、草莓酸奶冻的做法

　　1、食材：吉利丁粉10克、草莓200克、酸奶200克、蜂蜜50克。

　　2、在杯中倒入80毫升的温水，加入吉利丁粉10克，搅拌使其溶解

　　3、溶解后，倒入蜂蜜，在彻底搅拌均匀。

　　4、草莓清洗干净擦干水分。

　　5、把草莓每个切成四瓣。

　　6、融好蜂蜜的鱼胶粉液倒入酸奶中，搅拌均匀取一个保鲜盒或者小盆都可以，放入一层草莓。

　　7、倒入一层拌好的酸奶，在放一层草莓。

　　8、在倒入一层酸奶，也可以把酸奶和草莓直接混合。

　　9、盖好，冰箱冷藏2小时以上即可。

　　10、凝固很容易倒出，切块即可。

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