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石斑鱼是一种鲜美的鱼类，可以采用多种不同的烹饪方法来制作出美味的石斑鱼。以下是一种常见的做法：1. 准备材料：新鲜的石斑鱼、洋葱、姜、大蒜、香菜、葱段、盐、胡椒粉、料酒、生抽、鸡精。2. 将石斑鱼洗净，去鳞去内脏，用刀在鱼肉上划几道浅口，方便入味。3. 在热锅中加入适量油，放入姜片和葱段炒香。4....