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腌制黄瓜咸菜可以让它又脆又好吃，以下是一种简单的方法：材料：- 新鲜黄瓜- 盐- 糖- 白醋- 生姜- 大蒜- 辣椒粉或辣椒丁（可选）步骤：1. 将黄瓜洗净，切成合适的大小。如果想要保持脆度，可以选择小黄瓜或者将大黄瓜去皮切薄片。2. 准备一个干净无水的容器，将黄瓜放入容器中。3. 在容器中加入足够...