牛肝怎么做好吃

牛肝怎么做好吃

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牛肝可以通过以下几个步骤来做出好吃的味道:1. 切片:将牛肝切成适合食用的薄片,厚度约为0.3-0.5厘米。2. 腌制:将牛肝放入一个碗中,加入适量的盐、生抽、料酒和蚝油,拌匀,让其均匀入味,腌制约15-20分钟。3. 准备配料:切好葱姜蒜,准备一些辣椒、胡萝卜、韭菜等蔬菜作为配料。4. 煎炒:先将...