牛筋怎么做才好吃

牛筋怎么做才好吃

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牛筋是一种比较硬的食材,需要经过炖煮或者炒煮等方式进行处理,才能使其口感更加软糯美味。下面是一种常见的做法:材料:- 牛筋:500克- 料酒:适量- 姜片:3片- 葱段:适量- 八角:2颗- 干辣椒:适量- 豆瓣酱:适量- 盐:适量- 糖:适量- 生抽:适量- 醋:适量步骤:1. 将牛筋切成块状,然...