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鸡肠是一种营养丰富的食材，可以通过以下方法制作出口感鲜美的好吃鸡肠：1. 清洗鸡肠：将鸡肠剪成适合大小，用盐水浸泡15-20分钟，然后反复用流水冲洗干净。2. 腌制鸡肠：将清洗干净的鸡肠用生姜汁、料酒、盐和胡椒粉腌制30分钟，使其入味。3. 炒煮鸡肠：将腌制好的鸡肠放入热锅中，加入适量的食用油，煸炒...