鸡汤怎么炖才好吃

鸡汤怎么炖才好吃

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炖鸡汤的步骤如下:1. 准备材料:鸡块、姜片、葱段、料酒、盐和水。2. 将鸡块放入开水中烫煮3-5分钟,捞出后洗净血水备用。3. 炒锅中倒入适量食用油,加入姜片和葱段炒香。4. 把烫煮过的鸡块放入锅中翻炒,让鸡块表面稍微变色。5. 倒入适量的料酒,翻炒均匀,去腥味。6. 倒入足够的清水,水面稍微超过...