鸡蛋挂面怎么煮

鸡蛋挂面怎么煮

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煮鸡蛋挂面的步骤如下:1. 准备材料:鸡蛋挂面、清水、盐、鸡蛋、葱姜蒜等调料。2. 将适量的清水煮沸,加入少许盐。3. 将鸡蛋打入碗中,搅拌均匀。4. 将鸡蛋液慢慢倒入煮沸的水中,用筷子搅拌,使鸡蛋形成丝状。5. 将面条放入锅中,用筷子分散开。6. 等待面条变软后,用筷子轻轻搅拌,以防粘连在一起。7...