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青瓜是夏季常见的一种蔬菜，口感清脆爽口，可以凉拌、腌制、煮汤等各种方式来制作，以下是几种常见的做法：1. 凉拌：将青瓜洗净去皮后切成薄片，放入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，放置15分钟左右，然后将盐水倒掉。再加入适量的蒜末、生姜末、醋、糖、香油、酱油等调味料，拌匀即可食用。2. 醋泡：将青瓜切成薄片...