
炸鸡腿怎么炸才又脆又嫩,炸鸡腿脆嫩做法
要使炸鸡腿既脆又嫩,可以尝试以下步骤:1、准备材料:鸡腿、面粉、蛋液、面包糠、盐、黑胡椒粉和其他喜欢的调味料。2、鸡腿处理:先用刀子在鸡腿上划几道口,这样可以让调料更容易渗透入肉。然后将鸡腿用盐、黑胡椒粉等调料腌制20-30分钟,让调味料充分渗入到肉中。3、准备炸鸡液:将面粉和面包糠混合,加入适量的...
要使炸鸡腿既脆又嫩,可以尝试以下步骤:1、准备材料:鸡腿、面粉、蛋液、面包糠、盐、黑胡椒粉和其他喜欢的调味料。2、鸡腿处理:先用刀子在鸡腿上划几道口,这样可以让调料更容易渗透入肉。然后将鸡腿用盐、黑胡椒粉等调料腌制20-30分钟,让调味料充分渗入到肉中。3、准备炸鸡液:将面粉和面包糠混合,加入适量的...