TA

要炒好吃的茭白，可以按照以下步骤操作：1. 准备茭白：将茭白洗净、去皮，切成薄片或丝。2. 准备调料：蒜末、姜末、盐、糖、生抽、料酒、鸡精等。3. 热锅冷油：将锅加热，加入适量的油，待油热后加入蒜末和姜末爆炒出香味。4. 炒茭白：将茭白加入锅中，翻炒均匀，煸炒至出水分。5. 调味：加入适量的盐、糖、...