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做鸡蛋饼的步骤如下：1. 准备材料：鸡蛋、牛奶、盐、黑胡椒粉、葱花（可选）、蔬菜（如洋葱、胡萝卜、菠菜等）、调味料（可根据个人口味添加）。2. 将鸡蛋打入碗中，加入适量的牛奶，搅拌均匀。3. 如果要添加蔬菜,可以将洋葱、胡萝卜等蔬菜切成细丝或小块。4. 在一个平底锅中加入适量的食用油，烧热后将蔬菜加...