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碱性食物有多种好处，包括：1. 维持酸碱平衡：人体内的酸碱平衡对于身体健康至关重要。酸性食物在被消化代谢后会产生酸性废物，过多的酸性废物会破坏酸碱平衡，导致酸中毒。而碱性食物有助于中和体内的酸性废物，维持酸碱平衡。2. 提供丰富的营养素：大部分碱性食物，如蔬菜、水果、坚果和种子，富含维生素、矿物质和...