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多吃青菜有多种好处，包括：1. 提供丰富的营养素：青菜富含维生素（如维生素C、维生素K、叶酸和维生素A等）和矿物质（如铁、钾和镁等），能够满足身体的营养需求。2. 提供膳食纤维：青菜富含膳食纤维，有助于促进消化系统的正常运作，减少便秘问题，还可以降低胆固醇和控制血糖。3. 提供抗氧化剂：青菜中的抗氧...