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吃菌类食物有许多好处，包括：1. 营养丰富：菌类富含蛋白质、维生素、矿物质和纤维等营养素，可以提供身体所需的能量和各种营养物质。2. 增强免疫力：菌类富含多种抗氧化物质和免疫增强成分，可以增强机体免疫力，预防感染和疾病。3. 降低心血管疾病风险：一些菌类如香菇和平菇含有多种活性成分，具有降低胆固醇和...