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皮蛋吃了有以下好处：1. 营养丰富：皮蛋富含高质量的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。它是一种优质的蛋白质来源，对于肌肉生长和维护身体组织具有重要作用。2. 补充矿物质：皮蛋含有丰富的矿物质，特别是钙和铁。钙对于骨骼和牙齿的健康至关重要，而铁是造血过程中不可缺少的元素。3. 促进消化：皮蛋中含有丰富的蛋...