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绿豆有许多好处，包括以下几点：1.提供重要的营养成分：绿豆是一种蛋白质丰富的食物，提供人体所需的必需氨基酸。它也是一种优质的植物蛋白来源，对于素食者来说，是重要的蛋白质补充来源之一。此外，绿豆还富含维生素B、维生素C和矿物质，如铁、锌和镁。2.促进消化健康：绿豆含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动...