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陕西的特产包括：1. 肉夹馍：陕西肉夹馍是陕西的传统快餐，将烤制好的饼皮夹上炖煮的肉块和辣椒酱，口感香脆，受到了广泛的喜爱。2. 蜀皇饼：是陕西传统的糕点，外皮金黄酥脆，内部包裹着糖葫芦等各种馅料，口感丰富，极具特色。3. 汉中火腿：汉中火腿是陕西的特色熏制火腿，肉质鲜嫩，香味浓郁，有着悠久的历史和...