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吃莲藕有以下好处：1. 促进消化：莲藕中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠道蠕动，预防便秘，改善消化功能。2. 降血脂：莲藕中的膳食纤维可帮助降低胆固醇水平，减少动脉粥样硬化的风险，有益于心血管健康。3. 保护肝脏：莲藕中的维生素C和多酚有抗氧化作用，可保护肝细胞免受损伤，并促进肝脏的解毒作用。4. 强...