冬瓜蟹汤的做法大全

冬瓜蟹汤的做法大全

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冬瓜蟹汤是一道汤类菜品,以冬瓜和蟹为主要材料,口感鲜美,营养丰富。下面提供一种冬瓜蟹汤的做法:材料:- 大蟹一只- 冬瓜适量- 姜适量- 鸡精适量- 盐适量- 料酒适量步骤:1. 将蟹洗净,砍成大块,并用刀轻轻敲几下,以便入味。用开水烫一下蟹,去除腥味备用。2. 冬瓜去皮,洗净,切成块状。3. 热锅...