麻辣肥蛤带汤的做法

麻辣肥蛤带汤的做法

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麻辣肥蛤带汤的做法步骤如下:1. 准备食材:- 肥蛤500克- 生姜适量- 大葱适量- 麻辣调料(如辣椒粉、花椒粉)适量- 蒜瓣适量- 料酒适量- 食用油适量- 盐适量- 鸡精适量- 食用碱水适量2. 清洗肥蛤:将肥蛤放入清水中,加入适量盐和食用碱水,浸泡30分钟,让肥蛤排除内外杂质,沙和泥沉淀。3...