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要做好吃又简单的粉，可以考虑以下几种方式：1. 干炒粉：将粉类（如米粉、干米线、宽粉等）泡软备用，锅中热油，加入蒜蓉、葱姜爆炒，加入肉类或蔬菜翻炒均匀，再加入调料（酱油、盐、胡椒粉），最后加入泡软的粉翻炒，可加入适量的清水或高汤煮熟即可。2. 酸辣粉：将粉类（如蕨根粉、粉丝）煮熟备用，锅中热油，加入...