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邵阳有许多好吃的美食，以下是一些值得尝试的特色菜品：1. 沅江鱼：邵阳有丰富的淡水资源，所以这里的沅江鱼非常有名，以口感细嫩、鲜美而受到喜爱。2. 九层塔炒肉：邵阳的九层塔炒肉是一道香气扑鼻、味道独特的特色菜，将鲜嫩的猪肉与九层塔炒制而成，口感鲜美。3. 沅江鸡蛋羹：这是一道邵阳的传统名吃，鸡蛋和鱼...