梭鱼的营养价值及功效

梭鱼的营养价值及功效

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梭鱼是一种富含营养的食物,具有以下营养价值和功效:1. 高蛋白质:梭鱼是优质的蛋白质来源,每100克梭鱼肉中含有约20克蛋白质。蛋白质是身体组织的重要组成部分,对于修复和建立肌肉、维持免疫功能和合成酶起着重要作用。2. 丰富的Omega-3脂肪酸:梭鱼富含长链Omega-3脂肪酸,如EPA(二十碳五...