鱼皮的营养价值

鱼皮的营养价值

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鱼皮的营养价值很高,它是鱼体表面的一层薄膜,富含蛋白质、脂肪和微量元素。以下是一些鱼皮的营养价值:1. 蛋白质:鱼皮富含优质蛋白质,是身体的重要建筑物质,有助于肌肉的生长和修复。2. 不饱和脂肪酸:鱼皮富含Omega-3脂肪酸,这对心脏和大脑健康非常重要。Omega-3脂肪酸有助于降低血脂和减少心脑...