臭豆腐是怎么做的

臭豆腐是怎么做的

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臭豆腐是一种传统的中国街头小吃,制作方法如下:材料:1. 豆腐块(优选老豆腐) 2. 糯米脂(或快速发酵剂) 3. 各类调味料(例如酱油、盐、五香粉等) 4. 配料(例如葱花、辣椒粉等) 5. 油(用于煎或炸)步骤:1.首先将豆腐切成适当大小的块,并用纱布包裹住,放在通风干燥的地方发酵数天,直至产生...