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下面是一种简单又好吃的虾仁炸制方法：材料：- 大虾仁（去壳，去净肠泥）500克- 鸡蛋1个- 淀粉适量- 面包屑适量- 盐适量- 料酒适量- 生姜适量- 蒜末适量步骤：1. 将大虾仁洗净，用面巾纸吸干水分。2. 准备一个碗，打入鸡蛋，加入适量的盐、料酒和生姜，并搅拌均匀。3. 将虾仁放入蛋液中浸泡片...