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要做好吃的儿童肠，可以考虑以下几个因素：1. 选用优质肉质：选择新鲜的猪肉或鸡肉作为主要材料，去除多余的脂肪和筋膜，确保肉质鲜嫩。2. 添加调料：根据口味喜好，可以加入适量的盐、糖、鸡精、葱姜蒜等调料，提升肠的风味。3. 腌制入味：将切好的肉块与调料拌匀后，腌制一段时间，让肉吸收调料的香味。4. 制...