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调制驴肉饺子馅的关键在于将驴肉鲜嫩可口，并增添一些调味料来提升口感和味道。以下是一些可以尝试的方法：1. 切细驴肉丁：将驴肉切成细小的丁，这样能够提高饺子馅的细腻口感。2. 搭配猪肉：将一部分的猪肉与驴肉混合，猪肉的脂肪含量更高，可以增加饺子馅的鲜嫩口感。3. 加入葱姜蒜：葱姜蒜的香味能够有效地中和...