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要做好吃的大青豆，可以尝试以下几种方法：1. 凉拌法：将煮熟的大青豆放入冷水中过凉，沥干水分。加入蒜末、盐、糖、味精、醋和麻油，拌匀即可。2. 炒法：将大青豆煮熟后沥干水分。加入葱姜蒜末炒香，再放入豆豉和一些盐、味精、酱油等调味料，炒匀即可。3. 蒸法：将大青豆洗净后放入蒸锅中蒸熟，然后加入适量的盐...