大青鱼怎么做好吃

大青鱼怎么做好吃

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大青鱼是一种肉质鲜嫩、口感鲜美的鱼类,在烹饪过程中可以使用多种方法制作。以下是几种常见的做法:1. 清蒸大青鱼:将大青鱼去鳞、去内脏、去鳃,剁去头和尾部,洗净后放入蒸锅中,加入葱姜蒜末、料酒、盐、清汤等适量调味料,蒸约8-10分钟。蒸熟后,撒上香葱末或者蒜蓉,淋上热油即可。2. 红烧大青鱼:将大青鱼...