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要做出好吃的丁香鱼，可以尝试以下做法：1. 准备材料：丁香鱼、姜蒜切丝、红椒末、葱花、盐、生抽、料酒、白胡椒粉、淀粉、鸡精。2. 将丁香鱼洗净，然后在鱼身两侧切三刀，使鱼肉更容易入味。将鱼身表面搓上少许盐和料酒腌制片刻。3. 热锅加入适量的油，将丁香鱼放入锅中煎至两面金黄，煎熟后捞出备用。4. 锅中...