冻过的海鱼怎么做好吃

冻过的海鱼怎么做好吃

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冻过的海鱼可以通过以下方法制作成美味的菜肴:1. 解冻:将冻鱼轻轻放入冰箱解冻,或者将鱼放在盘子上,用冷水慢慢解冻,切忌使用热水解冻,以免破坏鱼的质地。2. 清洗:解冻后,用清水将鱼洗净,去除表面的冰块和冰霜。3. 腌制:可以选择使用盐、生姜、蒜等调料腌制鱼片,提升鱼肉的鲜美味道。腌制时间一般为30...